Ricetta di una torta epatica

Chi ricorda, quali emozioni ebbe nell'infanzia dall'uso e il gusto di un fegato fritto? "Mangia, dopotutto è un prodotto utile e nutrente", - negli adulti di maggioranza ha parlato con noi. E è stato la gran parte di noi non a simpatia. Ma noi diventano più più anziani, più iniziamo a capire il suo vantaggio e apprezzare questi rifiuti. La torta epatica deve essere a simpatia molto.

Secondo la raccomandazione di nutrizionisti, vale usare un fegato almeno una volta in alcune settimane per riempire l'organismo con sostanze utili, soprattutto – il ferro e le vitamine di gruppo B.

Non deve mangiare anche un fegato spesso. In primo luogo, non è anche raccomandato da la maggior parte di nutrizionisti siccome c'è un fatto conosciuto, che il fegato è adsorbent potente e serve in qualsiasi organismo come dell'adetto alle pulizie tampone. Passi tutti i prodotti tossici che gli animali hanno mangiato attraverso esso. Per questo motivo di un piatto da un fegato vale preparare allora quando il Suo organismo La lascia su esso sapere, vale a dire "Le chiederà" su esso. Lo capirà subito quando improvvisamente molto vorrà provare questa delicatezza.

Fegato – una fonte di ferro. E questo fatto importante deve esser considerato quando sente la sua mancanza.

Torta epatica: ricetta no. 1

Il presente che vuole sorprendere i membri di famiglia. Che intraprenderà? Faccia qualcosa grandioso – una torta epatica, per esempio. Se pensa che è difficile e difficile da formarlo, sbaglia. Non c'è niente difficile. Provvediamo la ricetta semplice di una torta epatica.

Ingredienti:

• fegato di manzo (o pollo) – 500 g
• uova – 2-3 pezzi
• tormenti – 3 cucchiai.
• sale
• pepe
• cipolle – 2-3 pezzi
• carota – 2 pezzi
• olio di girasole
• maionese.

Strada di preparazione

1. Laviamo e sbucciamo il fegato di manzo di un plyonochka e passiamo via il tritacarne. Può anche esser schiacciato per mezzo del frullatore.
2. Aggiungiamo il sale, il pepe, 2 uova rozze e 3 cucchiai di una farina.
3. Tagliamo piccole cipolle e sfreghiamo su carote di grattugia. Friggiamo su olio di girasole finché, finora sia le cipolle sia le carote non diventeranno dolci.
4. Iniziamo a cuocere le nostre frittelle epatiche. È necessario friggerli completamente da due partiti. All'inizio da un lato, spargiamo una frittella su un piatto e da esso di nuovo lo mettiamo a una padella per friggere per friggere completamente con l'altro. Lo facciamo in modo che non si sia rotto. Seconda opzione: è possibile friggere una frittella da un lato, senza capovolgersi, ma è necessario coprire una padella per friggere che lo strato superiore è stato cotto a vapore.
5. Avendo fatto di 6 a 9 strati di torta, li spalmiamo con maionese e mettiamo il nostro vegetale zazharka a ogni strato.

A desiderio è possibile cucinare 3 uova, sfregare piccolo su una grattugia e metterli a ogni strato di torta. Questo a chi com'è piacevole. La nostra torta epatica è pronta. Gli permettiamo di diventare impregnato nel frigorifero e trattiamo tutta la famiglia.

Torta epatica su crema aspra: ricetta no. 2

Gli stessi ingredienti, che sulla ricetta no. 1. Solo invece di maionese prendiamo la crema aspra, l'aglio e i verdi. L'aglio è piccolo premuto attraverso un chesnokodavilka. Piccolo tagliamo la verdura. Mescoliamo tutto – la salsa lontano spazzata è pronta.

Spalmiamo biscotti secchi epatici con salsa, mettiamo cipolle fritte e le carote su ogni frittella e permettiamo alla nostra torta di esser prelevata nel frigorifero.

Mangi con appetito, piaccia a ospiti e Lei. Questo così il piatto autosufficiente che non esige una decorazione supplementare nella forma di grano, maccheroni o purè di patate. Una tale torta sul nutriente è sufficiente kaloriyen quindi non riuscirà a voltarsi indietro come sarà sazio in tempo abbastanza rapido. Mangi con piacere!