Cocktail alcolici

Per preparazione di uso di cocktail alcolico, di regola, shaker, e per il loro dare - merce speciale. Praticamente per ogni tipo di cocktail c'è tipo di un bicchiere, in Vetro di Martini particolare (il martini una voce, un bicchiere di cocktail), il Whisky e soda con ghiaccio (haybol), il Vetro di Uragano (harriken) e gli altri.

I cocktail alcolici sono decorati dando con una fetta di un limone o una limetta, una ciliegia di cocktail, un'oliva, eccetera. L'orlo di un bicchiere è decorato, di regola, con "hoarfrost" da zucchero o sale – secondo un tipo di cocktail. I long drink devono esser serviti con una paglia.

Cocktail di Mojito d'oro

Per preparazione di 4 porzioni di questo cocktail La è tenuto:

• oro di rum – 1 tazza
• calce – alcuni cerchi
• succo di lime - 0,5 tazze
• zucchero – 1/3 tazze
• cubetti di ghiaccio
• zecca

Preparazione

Preparare occhiali di porzione. Con questo scopo di inumidire orli di occhiali con una limetta e immergersi nello zucchero si è riempito su un piatto.

Mescolare il rum, il succo di lime, lo zucchero, 4 tazze di ghiaccio nel frullatore. Scuotere nel frullatore finché il ghiaccio non si converte in liquido denso viscoso.

Aggiungere 12 foglie di zecca e mescolare il cocktail nel frullatore prima di apparizione di un'ombra d'oro verdastra.

Versare il cocktail in occhiali di porzione, decorare con zecca.

Una tazza in questa ricetta è identificata a 250-260 millilitri.

Cocktail di pellegrino

Per preparazione di 6 porzioni di questo cocktail La è tenuto:

• miele – 0,5 tazze
• acqua calda – 0,5 tazze
• gelsomino di tè – 3 tazze
• gin – 0,75 tazze
• liquore di Limoncello – 0,75 tazze
• succo di pompelmo – 0,5 tazze
• il carbonato di sodio – 1 tazza
• limone
• cubetti di ghiaccio

Preparazione

Mescolare il miele con acqua calda prima di dissoluzione di miele. Raffreddare lo sciroppo di miele.

Fare il tè di gelsomino, permettergli di esser insistito e fresco.

In capacità alta di mescolare lo sciroppo di miele, il gin, il tè, il liquore di Limoncello, il succo di un limone e il succo di pompelmo.

Aggiungere il carbonato di sodio raffreddato per mescolarsi. Accuratamente mescolare il cocktail.

In occhiali di porzione per abbassarsi su alcuni cubi di ghiaccio e fette di un limone. Versare il cocktail in occhiali.

Una tazza in questa ricetta è identificata a 250-260 millilitri.