Le tradizioni e la storia di Maslenitsa sono che questo senza frittelle saporite è impossibile immaginare la settimana intera di festività. E preparare frittelle saporite a Maslenitsa, è tenuto a sapere cunnings certo. Ci sono varie ricette di frittelle per Maslenitsa. Alcuni preferiscono cuocere frittelle semplici su kefir che danno con olio. Il kefir può esser sostituito con latte aspro e cuocere non frittelle meno saporite. Inoltre, è possibile cuocere frittelle di grano saraceno che sono il piatto primordialmente russo. In frittelle fluide è possibile avvolgere la varia imbottitura che farà il Suo piatto ancora più saporito. In una settimana di Maslenitsa è possibile fare esperimenti frittelle esattamente così tanto, quante vuole.
Molte ospiti non sanno come cuocere frittelle che non hanno bruciato e non sono stati una massa informe. E dopo che tutte le frittelle per Maslenitsa devono essere eccellenti. Per cuocere buone frittelle, è necessario sapere alcuni segreti la loro preparazione.
Questo a Lei che le buone frittelle hanno spento, è il migliore di tutti per cuocerli su una padella per friggere di ghisa in pani con un fondo grosso. Può prendere subito 2-3 padelle per friggere che gli affari hanno fatto più veloce. La padella per friggere bene riscaldata su è asciugata uno straccio secco con sale. Questo atterra di piatto non è bruciato, la padella per friggere deve esser unta con grasso di animale o una fetta di grasso. Inoltre, è possibile aggiungere una piccola quantità di olio vegetale, margarina o il burro acceso per colpire violentemente. In questo caso la padella per friggere è unta con grasso solo una volta la preparazione della prima frittella.
Dunque, ha affrontato segreti di cottura al forno di frittelle, è stato necessario solo prepararli. Le offriamo alcune ricette di frittelle che può usare.
Frittelle per Maslenitsa: frittelle su crema aspra
Le frittelle su crema aspra spengono molto saporite e magnifiche. Possono dargli sia con olio, sia con marmellata. Provi a preparare queste frittelle saporite. Avrà bisogno di tali ingredienti:
- 250 g di una farina
- 2 h. l. zucchero
- 2 cucchiai di burro
- 1/2 h. l. carbonato di sodio
- 250 g sono spazzati via
- 1 h. l. un lievito in polvere per pasta
- 1/2 h. l. sali
- 2 uova
- 60 millilitri di latte
Poiché un inizio accende il burro in una boccia e lo raffredda. Scuota uova con crema aspra insieme prima di formazione di mescolanza uniforme. Aggiunga l'olio giù raffreddato e il latte per mescolarsi. Mescoli la farina setacciata con carbonato di sodio, un lievito in polvere, zucchero e sale. Aggiunga la Sua mescolanza lontano spazzata a una farina e bene mescoli la pasta. Adesso può friggere frittelle su una padella per friggere. A Lei circa 12 frittelle di 7 cm di larghezza devono presentarsi.
Frittelle per Maslenitsa: frittelle da pripeka
pripechenny saporito che riempe su frittelle è piacevole a molti ammiratori di questo piatto. È possibile fare esperimenti un calore del sole, facendo ogni volta una nuova imbottitura. Le consigliamo anche di cuocere tali frittelle per cui preparazione gli ingredienti seguenti saranno necessari per Lei:
Per frittelle:
- 5 cucchiai di una farina
- 1 uovo
- 0,5 l di latte (è possibile sostituire con kefir)
- 1 cucchiaio di olio vegetale
Per un calore del sole:
- 3 cucchiai sono spazzati via
- 1,5 cucchiai di olio
- 5 patate
- 1 uovo
Poiché un inizio impasta la pastella. Poiché questo scopo scuote uova, aggiunga il latte, il sale, una farina e l'olio vegetale. Cuocia frittelle su una padella per friggere. Quando tutto è pronto, è possibile iniziare la preparazione di un calore del sole.
Da patate preparano il purè di patate. Aggiunga a esso l'uovo rozzo, l'olio, il sale e la crema aspra. Bene mescoli il purè di patate e l'applichi a frittelle. Con questo scopo è possibile usare kornetik. Può effettuare vari disegni che le Sue frittelle hanno spento insolite. Cuocia frittelle con disegno di patata in un forno. Dia tali frittelle calde con crema aspra.
Appetito di Bon!
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