2 Profiteroles con formaggio con un terriccio e noci di pino

Gioco di spuntino un ruolo importante in qualsiasi banchetto. Stimolano l'appetito, e la loro bella registrazione è la decorazione di un tavolo di vacanza. Portiamo al Suo attenzione le ricette originali dello spuntino festivo capace per sorprendere i Suoi amici e parenti.

Per preparazione di 25 porzioni (100 pezzi) è richiesto:

• 230 millilitri d'acqua;
• 100-120 grammi di burro;
• 1 cucchiaino del timo di taglio (timo);
• ½ cucchiaini di sale di una macinatura ruvida;
• Peperone in polvere nero su una punta di cucchiaio;
• 230 grammi di una farina; 4 uova;
• 500 grammi del formaggio di roquefort sbriciolato o altro formaggio con un terriccio;
• 230 grammi del formaggio schiacciato gruyere;
• 50-60 grammi di noci di pino fritte.

Per arrostire noci di pino su una padella per friggere delle dimensioni medie in fuoco medio arrostiscono noci circa 3 minuti, costantemente mescolando un cucchiaio. Tiri fuori su un asciugamano di carta e fresco.

Preparazione:

1. Scaldi un forno a 210 °C. In una pentola delle dimensioni medie collegano l'acqua, l'olio, un timo, il sale e il pepe. Calore a ebollizione. Subito a un vsypta tutta la farina, accuratamente si mescoli. La mescolanza fino a mescolanza assume il volo di sfera. Pulito da fuoco, si raffreddi tra 10 minuti. Su un cucchiaio di legno avanzano in uova, accuratamente mescolando la pasta ogni volta. Aggiunga a formaggio di roquefort di pasta, formaggio gruyere e noci di pino.

2. Rimanga due parte per pergamena di pasticcini. Pasta di cambiamento in una borsa di pasticcino. Utilizzando un boccaglio con un diametro di 2,5 cm tirano fuori la pasta su fogli per pasticcini.

3. Cuocia 20 minuti finché la pasta non è fatta diventare rosso e si indurisce. Se è necessario, in 10 minuti dopo che l'inizio di pasticcini baratta fogli con posti di pasticcini per il miglior podrumyanivaniye. Dia caldo o la temperatura di camera.

All'ospite su una nota: Si prepari precisamente secondo la ricetta, eccetto raffreddamento di pasta. Deposito in un contenitore di vuoto nell'occhiata congelata fino a 1 mese. Per dare su un tavolo scaldano un forno a 190 °C, mettono profiteroles in un forno durante 5 minuti o finché non sono scaldati.

Valore di nutrizione:

• Valore di potere – 124 chilocalorie;
• Grassi – 10 g;
• Colesterolo – 53 mg;
• Grassi saturi – 5 g;
• Carboidrati – 4 g;
• Grassi di Monononsaturated – 4 g;
• Grassi di Polynonsaturated – 1 g;
• Proteine – 5g;
• Vitamina A – 87,6 mkg;
• Acido di Folic – 20 mkg;
• Sodio – 255 mg;
• Potassio – 38 mg;
• Calcio - 111 mg;
• Ferro – 1 mg.

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Autore: Katerina Sergeenko